小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾 と(しめじ類) ほんしめじ 茹で物の栄養素を比較

小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾(しめじ類) ほんしめじ 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾(しめじ類) ほんしめじ 茹で物単位
水分11.392.1-80.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1212 g
たんぱく質12.92.810.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.51.5 g
コレステロール000 mg
脂質1.80.61.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)73.473.4 g
利用可能炭水化物(質量計)66.966.9 g
差引き法による利用可能炭水化物68.90.868.1 g
食物繊維総量5.43.32.1 g
糖アルコール0 g
炭水化物73.14.169 g
有機酸0 g
灰分0.80.50.3 g
ナトリウム110 mg
カリウム200210-10 mg
カルシウム18216 mg
マグネシウム55847 mg
リン1306763 mg
1.40.60.8 mg
亜鉛1.50.90.6 mg
0.280.29-0.01 mg
マンガン0.820.170.65 mg
ヨウ素00 μg
セレン6363 μg
クロム11 μg
モリブデン5353 μg
レチノール000 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量909 μg
レチノール活性当量101 μg
ビタミンD01.2-1.2 μg
α-トコフェロール0.300.3 mg
β-トコフェロール0.200.2 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.190.060.13 mg
ビタミンB20.060.17-0.11 mg
ナイアシン2.33.7-1.4 mg
ナイアシン当量4.94.20.7 mg
ビタミンB60.110.110 mg
ビタミンB12000 μg
葉酸13112 μg
パントテン酸0.651.11-0.46 mg
ビオチン44 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量000 g
備考食物繊維:AOAC2011.25法試料: 栽培品及び天然物 柄の基部(いしづき)を除いたもの0
可食部100g当たりの成分です。
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