小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾 とコールラビ 球茎 生の栄養素を比較

小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾コールラビ 球茎 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾コールラビ 球茎 生単位
水分11.393.2-81.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質120.611.4 g
たんぱく質12.9111.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.51.5 g
コレステロール000 mg
脂質1.801.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)73.42.271.2 g
利用可能炭水化物(質量計)66.92.264.7 g
差引き法による利用可能炭水化物68.93.665.3 g
食物繊維総量5.41.93.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物73.15.168 g
有機酸0 g
灰分0.80.60.2 g
ナトリウム17-6 mg
カリウム200240-40 mg
カルシウム1829-11 mg
マグネシウム551540 mg
リン13029101 mg
1.40.21.2 mg
亜鉛1.50.11.4 mg
0.280.020.26 mg
マンガン0.820.070.75 mg
ヨウ素00 μg
セレン6363 μg
クロム11 μg
モリブデン5353 μg
レチノール000 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン23-23 μg
β-カロテン当量912-3 μg
レチノール活性当量110 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール0.300.3 mg
β-トコフェロール0.200.2 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK07-7 μg
ビタミンB10.190.040.15 mg
ビタミンB20.060.050.01 mg
ナイアシン2.30.22.1 mg
ナイアシン当量4.90.34.6 mg
ビタミンB60.110.090.02 mg
ビタミンB12000 μg
葉酸1373-60 μg
パントテン酸0.650.20.45 mg
ビオチン44 μg
ビタミンC045-45 mg
アルコール0 g
食塩相当量000 g
備考食物繊維:AOAC2011.25法別名: 球茎かんらん、かぶかんらん 廃棄部位: 根元及び葉柄基部 硝酸イオン: 0.1 g0
可食部100g当たりの成分です。
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