小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾 とらっかせい 小粒種 いりの栄養素を比較

小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾らっかせい 小粒種 いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾らっかせい 小粒種 いり単位
水分11.32.19.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1225-13 g
たんぱく質12.926.5-13.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.550.3-48.8 g
コレステロール000 mg
脂質1.849.4-47.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)73.410.762.7 g
利用可能炭水化物(質量計)66.91056.9 g
差引き法による利用可能炭水化物68.91355.9 g
食物繊維総量5.47.2-1.8 g
糖アルコール0 g
炭水化物73.119.653.5 g
有機酸0 g
灰分0.82.4-1.6 g
ナトリウム12-1 mg
カリウム200770-570 mg
カルシウム1850-32 mg
マグネシウム55200-145 mg
リン130390-260 mg
1.41.7-0.3 mg
亜鉛1.53-1.5 mg
0.280.69-0.41 mg
マンガン0.820.82 mg
ヨウ素00 μg
セレン6363 μg
クロム11 μg
モリブデン5353 μg
レチノール000 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量972 μg
レチノール活性当量110 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール0.311-10.7 mg
β-トコフェロール0.20.3-0.1 mg
γ-トコフェロール07.1-7.1 mg
δ-トコフェロール00.3-0.3 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.190.23-0.04 mg
ビタミンB20.060.1-0.04 mg
ナイアシン2.317-14.7 mg
ナイアシン当量4.922-17.1 mg
ビタミンB60.110.46-0.35 mg
ビタミンB12000 μg
葉酸1357-44 μg
パントテン酸0.652.19-1.54 mg
ビオチン44 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量000 g
備考食物繊維:AOAC2011.25法別名: なんきんまめ、ピーナッツ 廃棄率: 殻 27 % 及び種皮 3 %0
可食部100g当たりの成分です。
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