小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 11.3 | 10 | 1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12 | 14.6 | -2.6 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 15.5 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 10.9 | -9.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.8 | 11.6 | -9.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.4 | | 73.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.9 | | 66.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.9 | 57.2 | 11.7 | g | | 食物繊維総量 | 5.4 | | 5.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.1 | 55.6 | 17.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 7.3 | -6.5 | g | | ナトリウム | 1 | 60 | -59 | mg | | カリウム | 200 | 2700 | -2500 | mg | | カルシウム | 18 | 170 | -152 | mg | | マグネシウム | 55 | 220 | -165 | mg | | リン | 130 | 320 | -190 | mg | | 鉄 | 1.4 | 21 | -19.6 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 10 | -8.5 | mg | | 銅 | 0.28 | 1.08 | -0.8 | mg | | マンガン | 0.82 | 1 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | 0 | 17 | -17 | μg | | セレン | 63 | 10 | 53 | μg | | クロム | 1 | 33 | -32 | μg | | モリブデン | 53 | 13 | 40 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5000 | -5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 6100 | -6091 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 500 | -499 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.52 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1.78 | -1.72 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 13 | -10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 14 | -9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 0 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | | 0.65 | mg | | ビオチン | 4 | 39 | -35 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |