小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾 と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの栄養素を比較
小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾 | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 11.3 | 52.2 | -40.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12 | 5.4 | 6.6 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 6 | 6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 6.3 | -4.8 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 1.8 | 7.1 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.4 | 33.4 | 40 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.9 | 31.1 | 35.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.9 | 34.6 | 34.3 | g | | 食物繊維総量 | 5.4 | 0.6 | 4.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.1 | 33.9 | 39.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 0.8 | 0 | g | | ナトリウム | 1 | 83 | -82 | mg | | カリウム | 200 | 110 | 90 | mg | | カルシウム | 18 | 71 | -53 | mg | | マグネシウム | 55 | 11 | 44 | mg | | リン | 130 | 120 | 10 | mg | | 鉄 | 1.4 | 0.7 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.28 | 0.05 | 0.23 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.09 | 0.73 | mg | | ヨウ素 | 0 | 19 | -19 | μg | | セレン | 63 | 14 | 49 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 53 | 8 | 45 | μg | | レチノール | 0 | 91 | -91 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 5 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 86 | -85 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.07 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.15 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 0.3 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 1.6 | 3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 13 | 34 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 0.82 | -0.17 | mg | | ビオチン | 4 | 8.9 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |