小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾 とひえ 精白粒の栄養素を比較

小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾ひえ 精白粒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾ひえ 精白粒単位
水分11.312.9-1.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質128.43.6 g
たんぱく質12.99.43.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.53-1.5 g
コレステロール000 mg
脂質1.83.3-1.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)73.477.9-4.5 g
利用可能炭水化物(質量計)66.970.8-3.9 g
差引き法による利用可能炭水化物68.970.2-1.3 g
食物繊維総量5.44.31.1 g
糖アルコール0 g
炭水化物73.173.2-0.10000000000001 g
有機酸0 g
灰分0.81.3-0.5 g
ナトリウム16-5 mg
カリウム200240-40 mg
カルシウム18711 mg
マグネシウム5558-3 mg
リン130280-150 mg
1.41.6-0.2 mg
亜鉛1.52.2-0.7 mg
0.280.150.13 mg
マンガン0.821.37-0.55 mg
ヨウ素000 μg
セレン63459 μg
クロム12-1 μg
モリブデン531043 μg
レチノール000 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量909 μg
レチノール活性当量101 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール0.30.10.2 mg
β-トコフェロール0.200.2 mg
γ-トコフェロール01.2-1.2 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.190.25-0.06 mg
ビタミンB20.060.020.04 mg
ナイアシン2.30.41.9 mg
ナイアシン当量4.92.32.6 mg
ビタミンB60.110.17-0.06 mg
ビタミンB12000 μg
葉酸1314-1 μg
パントテン酸0.651.5-0.85 mg
ビオチン43.60.4 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0Tr0 g
備考食物繊維:AOAC2011.25法歩留り: 55~60 %0
可食部100g当たりの成分です。
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