小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾 と魚類 (まぐろ類) めばち 赤身 生の栄養素を比較

小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾魚類 (まぐろ類) めばち 赤身 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾魚類 (まぐろ類) めばち 赤身 生単位
水分11.372.2-60.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1221.9-9.9 g
たんぱく質12.925.4-12.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.51.7-0.2 g
コレステロール041-41 mg
脂質1.82.3-0.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)73.40.373.1 g
利用可能炭水化物(質量計)66.90.366.6 g
差引き法による利用可能炭水化物68.9365.9 g
食物繊維総量5.405.4 g
糖アルコール0 g
炭水化物73.10.372.8 g
有機酸0 g
灰分0.81.3-0.5 g
ナトリウム139-38 mg
カリウム200440-240 mg
カルシウム18315 mg
マグネシウム553520 mg
リン130270-140 mg
1.40.90.5 mg
亜鉛1.50.41.1 mg
0.280.030.25 mg
マンガン0.82Tr0.82 mg
ヨウ素018-18 μg
セレン6375-12 μg
クロム1Tr1 μg
モリブデン53053 μg
レチノール017-17 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量909 μg
レチノール活性当量117-16 μg
ビタミンD03.6-3.6 μg
α-トコフェロール0.30.9-0.6 mg
β-トコフェロール0.200.2 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.190.090.1 mg
ビタミンB20.060.050.01 mg
ナイアシン2.315-12.7 mg
ナイアシン当量4.920-15.1 mg
ビタミンB60.110.76-0.65 mg
ビタミンB1201.4-1.4 μg
葉酸1358 μg
パントテン酸0.650.150.5 mg
ビオチン41.52.5 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量00.1-0.1 g
備考食物繊維:AOAC2011.25法別名: ばちまぐろ、めばちまぐろ 切り身(皮なし)0
可食部100g当たりの成分です。
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