小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾 と魚類 (あじ類) まあじ 皮なし 生の栄養素を比較

小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾魚類 (あじ類) まあじ 皮なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾魚類 (あじ類) まあじ 皮なし 生単位
水分11.375.6-64.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1216.5-4.5 g
たんぱく質12.919.7-6.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.53-1.5 g
コレステロール056-56 mg
脂質1.84.1-2.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)73.40.273.2 g
利用可能炭水化物(質量計)66.90.266.7 g
差引き法による利用可能炭水化物68.93.765.2 g
食物繊維総量5.405.4 g
糖アルコール0 g
炭水化物73.10.272.9 g
有機酸0 g
灰分0.81.2-0.4 g
ナトリウム1110-109 mg
カリウム200360-160 mg
カルシウム18126 mg
マグネシウム553124 mg
リン130220-90 mg
1.40.90.5 mg
亜鉛1.50.60.9 mg
0.280.090.19 mg
マンガン0.820.010.81 mg
ヨウ素020-20 μg
セレン634221 μg
クロム101 μg
モリブデン53053 μg
レチノール07-7 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量909 μg
レチノール活性当量17-6 μg
ビタミンD07.9-7.9 μg
α-トコフェロール0.30.9-0.6 mg
β-トコフェロール0.200.2 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0(Tr)0 μg
ビタミンB10.190.140.05 mg
ビタミンB20.060.2-0.14 mg
ナイアシン2.36.4-4.1 mg
ナイアシン当量4.910-5.1 mg
ビタミンB60.110.41-0.3 mg
ビタミンB1209.8-9.8 μg
葉酸1394 μg
パントテン酸0.650.530.12 mg
ビオチン44.7-0.7 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量00.3-0.3 g
備考食物繊維:AOAC2011.25法別名: あじ0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク