小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾 と魚類 (鮭・ます類) にじます 淡水養殖 皮つき 生の栄養素を比較

小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾魚類 (鮭・ます類) にじます 淡水養殖 皮つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾魚類 (鮭・ます類) にじます 淡水養殖 皮つき 生単位
水分11.374.5-63.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1216.2-4.2 g
たんぱく質12.919.7-6.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.53.7-2.2 g
コレステロール072-72 mg
脂質1.84.6-2.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)73.40.173.3 g
利用可能炭水化物(質量計)66.90.166.8 g
差引き法による利用可能炭水化物68.94.564.4 g
食物繊維総量5.405.4 g
糖アルコール0 g
炭水化物73.10.173 g
有機酸0 g
灰分0.81.1-0.3 g
ナトリウム150-49 mg
カリウム200370-170 mg
カルシウム1824-6 mg
マグネシウム552827 mg
リン130240-110 mg
1.40.21.2 mg
亜鉛1.50.60.9 mg
0.280.040.24 mg
マンガン0.820.010.81 mg
ヨウ素00 μg
セレン6363 μg
クロム11 μg
モリブデン5353 μg
レチノール017-17 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量909 μg
レチノール活性当量117-16 μg
ビタミンD012-12 μg
α-トコフェロール0.31.2-0.9 mg
β-トコフェロール0.2Tr0.2 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.190.21-0.02 mg
ビタミンB20.060.1-0.04 mg
ナイアシン2.34-1.7 mg
ナイアシン当量4.97.3-2.4 mg
ビタミンB60.110.36-0.25 mg
ビタミンB1206-6 μg
葉酸13130 μg
パントテン酸0.651.63-0.98 mg
ビオチン44 μg
ビタミンC02-2 mg
アルコール0 g
食塩相当量00.1-0.1 g
備考食物繊維:AOAC2011.25法廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク