小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾 と魚類 (鮭・ます類) 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず すじこの栄養素を比較

小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾魚類 (鮭・ます類) 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず すじこの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾魚類 (鮭・ます類) 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず すじこ単位
水分11.345.7-34.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1227-15 g
たんぱく質12.930.5-17.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.513.5-12 g
コレステロール0510-510 mg
脂質1.817.4-15.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)73.40.972.5 g
利用可能炭水化物(質量計)66.90.866.1 g
差引き法による利用可能炭水化物68.98.460.5 g
食物繊維総量5.405.4 g
糖アルコール0 g
炭水化物73.10.972.2 g
有機酸0 g
灰分0.85.5-4.7 g
ナトリウム11900-1899 mg
カリウム20018020 mg
カルシウム1862-44 mg
マグネシウム5580-25 mg
リン130490-360 mg
1.42.7-1.3 mg
亜鉛1.52.2-0.7 mg
0.280.73-0.45 mg
マンガン0.820.070.75 mg
ヨウ素00 μg
セレン6363 μg
クロム11 μg
モリブデン5353 μg
レチノール0670-670 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量909 μg
レチノール活性当量1670-669 μg
ビタミンD047-47 μg
α-トコフェロール0.311-10.7 mg
β-トコフェロール0.200.2 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.190.42-0.23 mg
ビタミンB20.060.61-0.55 mg
ナイアシン2.30.41.9 mg
ナイアシン当量4.96-1.1 mg
ビタミンB60.110.23-0.12 mg
ビタミンB12054-54 μg
葉酸13160-147 μg
パントテン酸0.652.4-1.75 mg
ビオチン44 μg
ビタミンC09-9 mg
アルコール0 g
食塩相当量04.8-4.8 g
備考食物繊維:AOAC2011.25法別名: さけ(標準和名)、あきさけ、あきあじ 卵巣を塩蔵したもの0
可食部100g当たりの成分です。
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