小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾 と魚類 (鮭・ます類) 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず 水煮の栄養素を比較

小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾魚類 (鮭・ます類) 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾魚類 (鮭・ます類) 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず 水煮単位
水分11.368.5-57.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1221-9 g
たんぱく質12.925.5-12.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.54.1-2.6 g
コレステロール078-78 mg
脂質1.84.7-2.9 g
利用可能炭水化物(単糖当量)73.40.173.3 g
利用可能炭水化物(質量計)66.90.166.8 g
差引き法による利用可能炭水化物68.95.263.7 g
食物繊維総量5.405.4 g
糖アルコール0 g
炭水化物73.10.173 g
有機酸0 g
灰分0.81.2-0.4 g
ナトリウム163-62 mg
カリウム200340-140 mg
カルシウム1819-1 mg
マグネシウム552926 mg
リン130250-120 mg
1.40.60.8 mg
亜鉛1.50.60.9 mg
0.280.080.2 mg
マンガン0.820.010.81 mg
ヨウ素06-6 μg
セレン633429 μg
クロム12-1 μg
モリブデン53053 μg
レチノール013-13 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量909 μg
レチノール活性当量113-12 μg
ビタミンD034-34 μg
α-トコフェロール0.31.1-0.8 mg
β-トコフェロール0.200.2 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.190.150.04 mg
ビタミンB20.060.23-0.17 mg
ナイアシン2.36.6-4.3 mg
ナイアシン当量4.912-7.1 mg
ビタミンB60.110.51-0.4 mg
ビタミンB1205.3-5.3 μg
葉酸1321-8 μg
パントテン酸0.651.21-0.56 mg
ビオチン410-6 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量00.2-0.2 g
備考食物繊維:AOAC2011.25法別名: さけ(標準和名)、あきさけ、あきあじ 切り身0
可食部100g当たりの成分です。
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