小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾 と魚類 あゆ 養殖 生の栄養素を比較

小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾魚類 あゆ 養殖 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾魚類 あゆ 養殖 生単位
水分11.372-60.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1214.6-2.6 g
たんぱく質12.917.8-4.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.56.6-5.1 g
コレステロール0110-110 mg
脂質1.87.9-6.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)73.40.672.8 g
利用可能炭水化物(質量計)66.90.566.4 g
差引き法による利用可能炭水化物68.95.163.8 g
食物繊維総量5.405.4 g
糖アルコール0 g
炭水化物73.10.672.5 g
有機酸0 g
灰分0.81.7-0.9 g
ナトリウム155-54 mg
カリウム200360-160 mg
カルシウム18250-232 mg
マグネシウム552431 mg
リン130320-190 mg
1.40.80.6 mg
亜鉛1.50.90.6 mg
0.280.050.23 mg
マンガン0.82Tr0.82 mg
ヨウ素00 μg
セレン6363 μg
クロム11 μg
モリブデン5353 μg
レチノール055-55 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量909 μg
レチノール活性当量155-54 μg
ビタミンD08-8 μg
α-トコフェロール0.35-4.7 mg
β-トコフェロール0.20.10.1 mg
γ-トコフェロール00.1-0.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.190.150.04 mg
ビタミンB20.060.14-0.08 mg
ナイアシン2.33.5-1.2 mg
ナイアシン当量4.96.8-1.9 mg
ビタミンB60.110.28-0.17 mg
ビタミンB1202.6-2.6 μg
葉酸1328-15 μg
パントテン酸0.651.22-0.57 mg
ビオチン44 μg
ビタミンC02-2 mg
アルコール0 g
食塩相当量00.1-0.1 g
備考食物繊維:AOAC2011.25法廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
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