小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾 と魚類 (あじ類) まあじ 開き干し 生の栄養素を比較

小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾魚類 (あじ類) まあじ 開き干し 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾魚類 (あじ類) まあじ 開き干し 生単位
水分11.368.4-57.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1216.8-4.8 g
たんぱく質12.920.2-7.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.56.7-5.2 g
コレステロール073-73 mg
脂質1.88.8-7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)73.40.173.3 g
利用可能炭水化物(質量計)66.90.166.8 g
差引き法による利用可能炭水化物68.95.663.3 g
食物繊維総量5.405.4 g
糖アルコール0 g
炭水化物73.10.173 g
有機酸0 g
灰分0.82.5-1.7 g
ナトリウム1670-669 mg
カリウム200310-110 mg
カルシウム1836-18 mg
マグネシウム552728 mg
リン130220-90 mg
1.40.80.6 mg
亜鉛1.50.70.8 mg
0.280.090.19 mg
マンガン0.820.010.81 mg
ヨウ素024-24 μg
セレン635013 μg
クロム101 μg
モリブデン53053 μg
レチノール0Tr0 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテンTr0 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量9(Tr)9 μg
レチノール活性当量1(Tr)1 μg
ビタミンD03-3 μg
α-トコフェロール0.30.7-0.4 mg
β-トコフェロール0.200.2 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.190.10.09 mg
ビタミンB20.060.15-0.09 mg
ナイアシン2.33.7-1.4 mg
ナイアシン当量4.97.6-2.7 mg
ビタミンB60.110.31-0.2 mg
ビタミンB1206.3-6.3 μg
葉酸1367 μg
パントテン酸0.650.81-0.16 mg
ビオチン44.5-0.5 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量01.7-1.7 g
備考食物繊維:AOAC2011.25法別名: あじ 廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
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