小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） とまつも 素干しの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）とまつも 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | まつも 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 12.6 | -6.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.6 | | 9.6 | g | | たんぱく質 | 10.9 | 27.9 | -17 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.1 | 2.9 | 16.2 | g | | コレステロール | 3 | 1 | 2 | mg | | 脂質 | 19.8 | 4.9 | 14.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.1 | | 58.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53 | | 53 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.9 | 14.3 | 37.6 | g | | 食物繊維総量 | 6 | 28.5 | -22.5 | g | | 糖アルコール | 0.3 | | 0.3 | g | | 炭水化物 | 56.1 | 40.8 | 15.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7 | 13.8 | -6.8 | g | | ナトリウム | 2600 | 1300 | 1300 | mg | | カリウム | 150 | 3800 | -3650 | mg | | カルシウム | 170 | 920 | -750 | mg | | マグネシウム | 26 | 700 | -674 | mg | | リン | 160 | 530 | -370 | mg | | 鉄 | 1.3 | 11 | -9.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.2 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.26 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.54 | 1.25 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | 430 | | 430 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 5 | | 5 | μg | | モリブデン | 19 | | 19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 52 | 30000 | -29948 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 110 | -108 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 30000 | -29947 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 2500 | -2496 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 13 | -10.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0.2 | 5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 2.8 | 3.1 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 5 | 1100 | -1095 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.48 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.61 | -1.56 | mg | | ナイアシン | 1 | 5 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 14 | -11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 12 | 720 | -708 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.24 | -0.99 | mg | | ビオチン | 2 | | 2 | μg | | ビタミンC | 1 | 5 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.7 | 3.3 | 3.4 | g | | 備考 | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |