小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） としいたけ 乾しいたけ 乾の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）としいたけ 乾しいたけ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | しいたけ 乾しいたけ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 9.1 | -2.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.6 | 14.1 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 10.9 | 21.2 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.1 | 1.7 | 17.4 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 19.8 | 2.8 | 17 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.1 | 11.8 | 46.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53 | 11.2 | 41.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.9 | 22.1 | 29.8 | g | | 食物繊維総量 | 6 | 46.7 | -40.7 | g | | 糖アルコール | 0.3 | | 0.3 | g | | 炭水化物 | 56.1 | 62.5 | -6.4 | g | | 有機酸 | | 1.9 | -1.9 | g | | 灰分 | 7 | 4.4 | 2.6 | g | | ナトリウム | 2600 | 14 | 2586 | mg | | カリウム | 150 | 2200 | -2050 | mg | | カルシウム | 170 | 12 | 158 | mg | | マグネシウム | 26 | 100 | -74 | mg | | リン | 160 | 290 | -130 | mg | | 鉄 | 1.3 | 3.2 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.7 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.6 | -0.49 | mg | | マンガン | 0.54 | 0.96 | -0.42 | mg | | ヨウ素 | 430 | 4 | 426 | μg | | セレン | 13 | 5 | 8 | μg | | クロム | 5 | 5 | 0 | μg | | モリブデン | 19 | 3 | 16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 52 | 0 | 52 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 0 | 53 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 17 | -17 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0 | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 2.8 | 0 | 2.8 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.48 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.74 | -1.69 | mg | | ナイアシン | 1 | 19 | -18 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 23 | -20.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.49 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | | 0.2 | μg | | 葉酸 | 12 | 270 | -258 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 8.77 | -8.52 | mg | | ビオチン | 2 | 41 | -39 | μg | | ビタミンC | 1 | 20 | -19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.7 | Tr | 6.7 | g | | 備考 | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | どんこ、こうしんを含む
試料： 栽培品
廃棄部位： 柄全体 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |