小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） といんげんまめ 全粒 乾の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）といんげんまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | いんげんまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 15.3 | -9.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.6 | 17.7 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 10.9 | 22.1 | -11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.1 | 1.5 | 17.6 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 19.8 | 2.5 | 17.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.1 | 41.8 | 16.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53 | 38.1 | 14.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.9 | 42.3 | 9.6 | g | | 食物繊維総量 | 6 | 19.6 | -13.6 | g | | 糖アルコール | 0.3 | | 0.3 | g | | 炭水化物 | 56.1 | 56.4 | -0.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7 | 3.7 | 3.3 | g | | ナトリウム | 2600 | Tr | 2600 | mg | | カリウム | 150 | 1400 | -1250 | mg | | カルシウム | 170 | 140 | 30 | mg | | マグネシウム | 26 | 150 | -124 | mg | | リン | 160 | 370 | -210 | mg | | 鉄 | 1.3 | 5.9 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.77 | -0.66 | mg | | マンガン | 0.54 | 1.93 | -1.39 | mg | | ヨウ素 | 430 | 0 | 430 | μg | | セレン | 13 | 1 | 12 | μg | | クロム | 5 | 3 | 2 | μg | | モリブデン | 19 | 110 | -91 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 52 | 6 | 46 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 6 | 47 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.1 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 2 | 3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 2.8 | 0.1 | 2.7 | mg | | ビタミンK | 5 | 8 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.64 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1 | 2 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 6.1 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.37 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 12 | 87 | -75 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.65 | -0.4 | mg | | ビオチン | 2 | 9.5 | -7.5 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.7 | 0 | 6.7 | g | | 備考 | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む
(100 g：130mL、100 mL：77 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |