小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 5 | 1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.6 | 23.1 | -13.5 | g | | たんぱく質 | 10.9 | 29.6 | -18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.1 | 3.3 | 15.8 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 19.8 | 5.3 | 14.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.1 | 1.6 | 56.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53 | 1.5 | 51.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.9 | 9.5 | 42.4 | g | | 食物繊維総量 | 6 | 38.5 | -32.5 | g | | 糖アルコール | 0.3 | | 0.3 | g | | 炭水化物 | 56.1 | 39.5 | 16.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7 | 7.4 | -0.4 | g | | ナトリウム | 2600 | 6 | 2594 | mg | | カリウム | 150 | 2700 | -2550 | mg | | カルシウム | 170 | 420 | -250 | mg | | マグネシウム | 26 | 230 | -204 | mg | | リン | 160 | 350 | -190 | mg | | 鉄 | 1.3 | 17 | -15.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 6.3 | -5.8 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.6 | -0.49 | mg | | マンガン | 0.54 | | 0.54 | mg | | ヨウ素 | 430 | | 430 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 5 | | 5 | μg | | モリブデン | 19 | | 19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 52 | | 52 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 29000 | -28947 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 2400 | -2396 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 28 | -25.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0 | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 2.8 | 0 | 2.8 | mg | | ビタミンK | 5 | 2900 | -2895 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.6 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.35 | -1.3 | mg | | ナイアシン | 1 | 4 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 12 | -9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.96 | -0.91 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 12 | 1200 | -1188 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 3.7 | -3.45 | mg | | ビオチン | 2 | | 2 | μg | | ビタミンC | 1 | 60 | -59 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.7 | 0 | 6.7 | g | | 備考 | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |