小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） と牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）と牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.2 | 3 | 3.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.6 | 22.3 | -12.7 | g | | たんぱく質 | 10.9 | 25.5 | -14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.1 | 25.5 | -6.4 | g | | コレステロール | 3 | 93 | -90 | mg | | 脂質 | 19.8 | 26.2 | -6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.1 | 35.9 | 22.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53 | 34.2 | 18.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.9 | 42 | 9.9 | g | | 食物繊維総量 | 6 | 0 | 6 | g | | 糖アルコール | 0.3 | | 0.3 | g | | 炭水化物 | 56.1 | 39.3 | 16.8 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 7 | 6 | 1 | g | | ナトリウム | 2600 | 430 | 2170 | mg | | カリウム | 150 | 1800 | -1650 | mg | | カルシウム | 170 | 890 | -720 | mg | | マグネシウム | 26 | 92 | -66 | mg | | リン | 160 | 730 | -570 | mg | | 鉄 | 1.3 | 0.4 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.04 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.54 | 0.02 | 0.52 | mg | | ヨウ素 | 430 | | 430 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 5 | | 5 | μg | | モリブデン | 19 | | 19 | μg | | レチノール | 0 | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 52 | | 52 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 70 | -17 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 180 | -176 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.6 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 5.4 | 0 | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 2.8 | 0 | 2.8 | mg | | ビタミンK | 5 | 8 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.1 | -1.05 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 6.7 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 12 | 2 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 3.59 | -3.34 | mg | | ビオチン | 2 | | 2 | μg | | ビタミンC | 1 | 5 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.7 | 1.1 | 5.6 | g | | 備考 | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | (100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |