小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） とまつも 素干しの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）とまつも 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | まつも 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 15.2 | 12.6 | 2.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | | 7.7 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 27.9 | -18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.4 | 2.9 | 2.5 | g | | コレステロール | 6 | 1 | 5 | mg | | 脂質 | 5.8 | 4.9 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | | 59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.3 | | 54.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58 | 14.3 | 43.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 28.5 | -22.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 40.8 | 21.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.2 | 13.8 | -6.6 | g | | ナトリウム | 2800 | 1300 | 1500 | mg | | カリウム | 250 | 3800 | -3550 | mg | | カルシウム | 48 | 920 | -872 | mg | | マグネシウム | 26 | 700 | -674 | mg | | リン | 100 | 530 | -430 | mg | | 鉄 | 1.2 | 11 | -9.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.2 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.26 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.66 | 1.25 | -0.59 | mg | | ヨウ素 | 58 | | 58 | μg | | セレン | 14 | | 14 | μg | | クロム | 7 | | 7 | μg | | モリブデン | 18 | | 18 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 14 | 0 | 14 | μg | | β-カロテン | 130 | 30000 | -29870 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 110 | -101 | μg | | β-カロテン当量 | 140 | 30000 | -29860 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 2500 | -2488 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 13 | -11.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.5 | 0.2 | 3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 3.1 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 9 | 1100 | -1091 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.48 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 1.61 | -1.48 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 5 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 14 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 21 | 720 | -699 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 1.24 | -0.89 | mg | | ビオチン | 2.9 | | 2.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 5 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 3.3 | 3.8 | g | | 備考 | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |