小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） ととうがらし 果実 乾の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）ととうがらし 果実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | とうがらし 果実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.2 | 8.8 | 6.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 10.8 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 14.7 | -5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.4 | 4.4 | 1 | g | | コレステロール | 6 | 0 | 6 | mg | | 脂質 | 5.8 | 12 | -6.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | | 59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.3 | | 54.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58 | 23.5 | 34.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 46.4 | -40 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 58.4 | 4.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.2 | 6.1 | 1.1 | g | | ナトリウム | 2800 | 17 | 2783 | mg | | カリウム | 250 | 2800 | -2550 | mg | | カルシウム | 48 | 74 | -26 | mg | | マグネシウム | 26 | 190 | -164 | mg | | リン | 100 | 260 | -160 | mg | | 鉄 | 1.2 | 6.8 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.85 | -0.75 | mg | | マンガン | 0.66 | 1.08 | -0.42 | mg | | ヨウ素 | 58 | | 58 | μg | | セレン | 14 | | 14 | μg | | クロム | 7 | | 7 | μg | | モリブデン | 18 | | 18 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 14 | 400 | -386 | μg | | β-カロテン | 130 | 14000 | -13870 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 7400 | -7391 | μg | | β-カロテン当量 | 140 | 17000 | -16860 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 1500 | -1488 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 30 | -28.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.5 | 6.9 | -3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0.3 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 9 | 58 | -49 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.5 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 1.4 | -1.27 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 14 | -13.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 17 | -14.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 3.81 | -3.74 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 21 | 30 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 3.61 | -3.26 | mg | | ビオチン | 2.9 | | 2.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0 | 7.1 | g | | 備考 | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： なんばん、赤とうがらし、たかのつめ
試料： 辛味種
へたを除いたもの
廃棄率： へたつきの場合 10% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |