小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） と鶏卵 卵黄 生の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）と鶏卵 卵黄 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 鶏卵 卵黄 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 11.1 | 49.6 | -38.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 13.8 | -6.9 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 16.5 | -8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.6 | 28.2 | -12.6 | g | | コレステロール | 2 | 1200 | -1198 | mg | | 脂質 | 18.6 | 34.3 | -15.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.4 | 0.2 | 59.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.5 | 0.2 | 54.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.1 | 4.2 | 51.9 | g | | 食物繊維総量 | 5.7 | 0 | 5.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.5 | 0.2 | 57.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 1.7 | 2.8 | g | | ナトリウム | 1500 | 53 | 1447 | mg | | カリウム | 180 | 100 | 80 | mg | | カルシウム | 180 | 140 | 40 | mg | | マグネシウム | 27 | 11 | 16 | mg | | リン | 89 | 540 | -451 | mg | | 鉄 | 1 | 4.8 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.13 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.56 | 0.08 | 0.48 | mg | | ヨウ素 | 6 | 110 | -104 | μg | | セレン | 16 | 47 | -31 | μg | | クロム | 4 | 0 | 4 | μg | | モリブデン | 15 | 12 | 3 | μg | | レチノール | 0 | 690 | -690 | μg | | α-カロテン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン | 50 | 2 | 48 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 41 | -40 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 24 | 27 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 690 | -686 | μg | | ビタミンD | 0 | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 4.5 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | Tr | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 4.4 | 1.6 | 2.8 | mg | | δ-トコフェロール | 3.2 | Tr | 3.2 | mg | | ビタミンK | 14 | 39 | -25 | μg | | ビタミンB1 | 0.48 | 0.21 | 0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.66 | 0.45 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 3.8 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 13 | 150 | -137 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 3.6 | -3.22 | mg | | ビオチン | 1.9 | 65 | -63.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.1 | 3.7 | g | | 備考 | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 4.5 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |