小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） と畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）と畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー | 差 | 単位 | | 水分 | 11.1 | 57.6 | -46.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 24.9 | -18 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 29.6 | -21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.6 | 4.5 | 11.1 | g | | コレステロール | 2 | 480 | -478 | mg | | 脂質 | 18.6 | 7.7 | 10.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.4 | 2.9 | 56.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.5 | 2.9 | 51.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.1 | 10.3 | 45.8 | g | | 食物繊維総量 | 5.7 | 0 | 5.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 57.5 | 2.6 | 54.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 4.5 | 2.5 | 2 | g | | ナトリウム | 1500 | 690 | 810 | mg | | カリウム | 180 | 280 | -100 | mg | | カルシウム | 180 | 8 | 172 | mg | | マグネシウム | 27 | 24 | 3 | mg | | リン | 89 | 380 | -291 | mg | | 鉄 | 1 | 20 | -19 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 8.7 | -8.3 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.92 | -0.8 | mg | | マンガン | 0.56 | 0.3 | 0.26 | mg | | ヨウ素 | 6 | 4 | 2 | μg | | セレン | 16 | 81 | -65 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 15 | 190 | -175 | μg | | レチノール | 0 | 17000 | -17000 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 50 | | 50 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 0 | 51 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 17000 | -16996 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 0.6 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 4.4 | 0 | 4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 3.2 | 0 | 3.2 | mg | | ビタミンK | 14 | 1 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.48 | 0.29 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.66 | 5.17 | -4.51 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 18 | -17.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 26 | -23.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.66 | -0.6 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 24 | -24 | μg | | 葉酸 | 13 | 310 | -297 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 7.28 | -6.9 | mg | | ビオチン | 1.9 | 130 | -128.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 10 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 1.8 | 2 | g | | 備考 | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |