小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） とまつも 素干しの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）とまつも 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | まつも 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 12.6 | -2.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 10.3 | 27.9 | -17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.9 | 2.9 | 2 | g | | コレステロール | 2 | 1 | 1 | mg | | 脂質 | 5.2 | 4.9 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.7 | | 65.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59.8 | | 59.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 14.3 | 50.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 28.5 | -26.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.1 | 40.8 | 26.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 13.8 | -6.4 | g | | ナトリウム | 2700 | 1300 | 1400 | mg | | カリウム | 260 | 3800 | -3540 | mg | | カルシウム | 110 | 920 | -810 | mg | | マグネシウム | 25 | 700 | -675 | mg | | リン | 110 | 530 | -420 | mg | | 鉄 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.2 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.26 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.66 | 1.25 | -0.59 | mg | | ヨウ素 | 13 | | 13 | μg | | セレン | 8 | | 8 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 16 | | 16 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5 | 30000 | -29995 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 30000 | -29995 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2500 | -2499 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 13 | -11.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 0.2 | 3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2.2 | 3.1 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 3 | 1100 | -1097 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.48 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1.61 | -1.57 | mg | | ナイアシン | 1 | 5 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 14 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 14 | 720 | -706 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 1.24 | -0.87 | mg | | ビオチン | 2.2 | | 2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 3.3 | 3.6 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |