小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） と香辛料類 からし 粉の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）と香辛料類 からし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 香辛料類 からし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 4.9 | 5.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 10.3 | 33 | -22.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.9 | 14.2 | -9.3 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 5.2 | 14.3 | -9.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.7 | | 65.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59.8 | | 59.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 43.8 | 21.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | | 2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.1 | 43.7 | 23.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 4.1 | 3.3 | g | | ナトリウム | 2700 | 34 | 2666 | mg | | カリウム | 260 | 890 | -630 | mg | | カルシウム | 110 | 250 | -140 | mg | | マグネシウム | 25 | 380 | -355 | mg | | リン | 110 | 1000 | -890 | mg | | 鉄 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 6.6 | -6.2 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.6 | -0.49 | mg | | マンガン | 0.66 | 1.76 | -1.1 | mg | | ヨウ素 | 13 | 0 | 13 | μg | | セレン | 8 | 290 | -282 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 16 | 79 | -63 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 5 | | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 38 | -33 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 2.2 | | 2.2 | mg | | ビタミンK | 3 | | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.73 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.26 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 1 | 8.5 | -7.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 14 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 14 | 0 | 14 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | | 0.37 | mg | | ビオチン | 2.2 | 160 | -157.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0.1 | 6.8 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 和がらし及び洋がらしを含む
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |