小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）と鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 50.3 | -40.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13.5 | -13.5 | g | | たんぱく質 | 10.3 | 16.1 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.9 | 27.6 | -22.7 | g | | コレステロール | 2 | 1200 | -1198 | mg | | 脂質 | 5.2 | 34.1 | -28.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.7 | 0.2 | 65.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59.8 | 0.2 | 59.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 4.6 | 60.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.1 | 0.2 | 66.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.4 | 1.7 | 5.7 | g | | ナトリウム | 2700 | 58 | 2642 | mg | | カリウム | 260 | 87 | 173 | mg | | カルシウム | 110 | 140 | -30 | mg | | マグネシウム | 25 | 12 | 13 | mg | | リン | 110 | 530 | -420 | mg | | 鉄 | 0.8 | 4.7 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.3 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.14 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.66 | 0.07 | 0.59 | mg | | ヨウ素 | 13 | 200 | -187 | μg | | セレン | 8 | 36 | -28 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 16 | 13 | 3 | μg | | レチノール | Tr | 520 | -520 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 5 | 7 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 66 | -66 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 41 | -36 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 520 | -519 | μg | | ビタミンD | 0 | 7.1 | -7.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 3.6 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 1.5 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 2.2 | Tr | 2.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 37 | -34 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.16 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.43 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 1 | 0 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 3.7 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 3.1 | -3.1 | μg | | 葉酸 | 14 | 140 | -126 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 2.7 | -2.33 | mg | | ビオチン | 2.2 | 54 | -51.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0.1 | 6.8 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |