小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） と洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）と洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 71.2 | -68.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.8 | -8.8 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 9.9 | 0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.6 | 8.5 | 10.1 | g | | コレステロール | 3 | 41 | -38 | mg | | 脂質 | 19.1 | 9.2 | 9.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.4 | 7.5 | 52.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.9 | 6.8 | 48.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.5 | 8.8 | 50.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 1.3 | 1.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.4 | 8.4 | 53 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.4 | 1.4 | 5 | g | | ナトリウム | 2200 | 250 | 1950 | mg | | カリウム | 150 | 200 | -50 | mg | | カルシウム | 230 | 68 | 162 | mg | | マグネシウム | 25 | 42 | -17 | mg | | リン | 110 | 120 | -10 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.3 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.13 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.31 | 0.22 | mg | | ヨウ素 | 2 | 5 | -3 | μg | | セレン | 16 | 5 | 11 | μg | | クロム | 7 | 2 | 5 | μg | | モリブデン | 16 | 24 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 13 | 320 | -307 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 380 | -366 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 47 | -46 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 0.8 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 3.9 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 1.1 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 3 | 13 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 0.11 | 0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.83 | 0.09 | 0.74 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1.9 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 3.6 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 21 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.46 | -0.02 | mg | | ビオチン | 1.8 | 4.7 | -2.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.6 | 5 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |