小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）と香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 1.7 | 1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.9 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 16.2 | -6.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.6 | 8.3 | 10.3 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 19.1 | 9.7 | 9.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.4 | | 60.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.9 | | 54.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.5 | 74.5 | -15 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | | 2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.4 | 66.8 | -5.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.4 | 5.6 | 0.8 | g | | ナトリウム | 2200 | 4 | 2196 | mg | | カリウム | 150 | 2700 | -2550 | mg | | カルシウム | 230 | 110 | 120 | mg | | マグネシウム | 25 | 170 | -145 | mg | | リン | 110 | 340 | -230 | mg | | 鉄 | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.16 | 1.2 | -1.04 | mg | | マンガン | 0.53 | | 0.53 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3 | -1 | μg | | セレン | 16 | 5 | 11 | μg | | クロム | 7 | 17 | -10 | μg | | モリブデン | 16 | 41 | -25 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 13 | 7200 | -7187 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2600 | -2599 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 8600 | -8586 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 720 | -719 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | | 2.5 | mg | | ビタミンK | 3 | | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 0.43 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.83 | 1.15 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 11 | -10.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 13 | -10.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | Tr | | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | | 0.44 | mg | | ビオチン | 1.8 | 49 | -47.2 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0 | 5.6 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |