小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 42.8 | -39.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.2 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 5.8 | 4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.6 | 18.1 | 0.5 | g | | コレステロール | 3 | 93 | -90 | mg | | 脂質 | 19.1 | 19.3 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.4 | 31.3 | 29.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.9 | 29 | 25.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.5 | 31.5 | 28 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 1.4 | 1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.4 | 31.2 | 30.2 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 6.4 | 0.9 | 5.5 | g | | ナトリウム | 2200 | 200 | 2000 | mg | | カリウム | 150 | 100 | 50 | mg | | カルシウム | 230 | 51 | 179 | mg | | マグネシウム | 25 | 11 | 14 | mg | | リン | 110 | 96 | 14 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.06 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.08 | 0.45 | mg | | ヨウ素 | 2 | 12 | -10 | μg | | セレン | 16 | 12 | 4 | μg | | クロム | 7 | (Tr) | 7 | μg | | モリブデン | 16 | 8 | 8 | μg | | レチノール | 0 | 79 | -79 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 13 | 27 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 28 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 71 | -70 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 2.2 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 3.5 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0.8 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 3 | 8 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 0.09 | 0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.83 | 0.14 | 0.69 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 1.9 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 10 | 49 | -39 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.65 | -0.21 | mg | | ビオチン | 1.8 | 7.3 | -5.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.5 | 5.1 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |