小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） と畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）と畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 57.6 | -54.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 24.9 | -24.9 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 29.6 | -19.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.6 | 4.5 | 14.1 | g | | コレステロール | 3 | 480 | -477 | mg | | 脂質 | 19.1 | 7.7 | 11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.4 | 2.9 | 57.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.9 | 2.9 | 52 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.5 | 10.3 | 49.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.4 | 2.6 | 58.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 6.4 | 2.5 | 3.9 | g | | ナトリウム | 2200 | 690 | 1510 | mg | | カリウム | 150 | 280 | -130 | mg | | カルシウム | 230 | 8 | 222 | mg | | マグネシウム | 25 | 24 | 1 | mg | | リン | 110 | 380 | -270 | mg | | 鉄 | 0.9 | 20 | -19.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 8.7 | -8.2 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.92 | -0.76 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.3 | 0.23 | mg | | ヨウ素 | 2 | 4 | -2 | μg | | セレン | 16 | 81 | -65 | μg | | クロム | 7 | 1 | 6 | μg | | モリブデン | 16 | 190 | -174 | μg | | レチノール | 0 | 17000 | -17000 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 13 | | 13 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 0 | 14 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 17000 | -16999 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 0.6 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 0 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 0.29 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.83 | 5.17 | -4.34 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 18 | -17.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 26 | -23.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.66 | -0.61 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 24 | -24 | μg | | 葉酸 | 10 | 310 | -300 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 7.28 | -6.84 | mg | | ビオチン | 1.8 | 130 | -128.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 1.8 | 3.8 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |