小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け とひじき ほしひじき 鉄釜 乾の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けとひじき ほしひじき 鉄釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 6.5 | -4.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | | 9 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 9.2 | 0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | | 16.3 | g | | コレステロール | 7 | Tr | 7 | mg | | 脂質 | 16.7 | 3.2 | 13.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | | 63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | | 57.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 4.2 | 58.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 51.8 | -49.3 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 56 | 7.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 25.2 | -17.5 | g | | ナトリウム | 2500 | 1800 | 700 | mg | | カリウム | 260 | 6400 | -6140 | mg | | カルシウム | 430 | 1000 | -570 | mg | | マグネシウム | 29 | 640 | -611 | mg | | リン | 110 | 93 | 17 | mg | | 鉄 | 1 | 58 | -57 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.14 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.82 | 0 | mg | | ヨウ素 | | 45000 | -45000 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 26 | -26 | μg | | モリブデン | | 17 | -17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 4400 | -4400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4400 | -4400 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0.4 | 2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 580 | -579 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.09 | 1.37 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.42 | 1.25 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 3.4 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 93 | -81 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.3 | 0.11 | mg | | ビオチン | | 17 | -17 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 4.7 | 1.7 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 鉄釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |