小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け とふのり 素干しの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けとふのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | ふのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 14.7 | -12.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | | 9 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 13.8 | -3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 0.6 | 15.7 | g | | コレステロール | 7 | 24 | -17 | mg | | 脂質 | 16.7 | 1 | 15.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | | 63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | | 57.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 15.1 | 47.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 43.1 | -40.6 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 57.8 | 5.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 12.7 | -5 | g | | ナトリウム | 2500 | 2700 | -200 | mg | | カリウム | 260 | 600 | -340 | mg | | カルシウム | 430 | 330 | 100 | mg | | マグネシウム | 29 | 730 | -701 | mg | | リン | 110 | 130 | -20 | mg | | 鉄 | 1 | 4.8 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.38 | -0.25 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.65 | 0.17 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 38 | -38 | μg | | β-カロテン | 0 | 670 | -670 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 34 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 700 | -700 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 59 | -59 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 0.7 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 430 | -429 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.16 | 1.3 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.61 | 1.06 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.7 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 4.6 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 68 | -56 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.94 | -0.53 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 6.9 | -0.5 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 別名： のげのり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |