小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け と（きくらげ類） きくらげ 乾の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けと（きくらげ類） きくらげ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | （きくらげ類） きくらげ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 14.9 | -12.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 5.3 | 3.7 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 7.9 | 2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 1.3 | 15 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16.7 | 2.1 | 14.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 2.7 | 60.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 2.6 | 54.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 17.1 | 45.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 57.4 | -54.9 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 71.1 | -7.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 4 | 3.7 | g | | ナトリウム | 2500 | 59 | 2441 | mg | | カリウム | 260 | 1000 | -740 | mg | | カルシウム | 430 | 310 | 120 | mg | | マグネシウム | 29 | 210 | -181 | mg | | リン | 110 | 230 | -120 | mg | | 鉄 | 1 | 35 | -34 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.1 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.31 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.82 | 6.18 | -5.36 | mg | | ヨウ素 | | 7 | -7 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 27 | -27 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 85 | -85 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.19 | 1.27 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.87 | 0.8 | mg | | ナイアシン | 1 | 3.2 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 5.5 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 87 | -75 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 1.14 | -0.73 | mg | | ビオチン | | 27 | -27 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.1 | 6.3 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 試料： 栽培品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |