小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け とくこ 実 乾の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けとくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 4.8 | -2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 6.6 | 2.4 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 12.3 | -2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | | 16.3 | g | | コレステロール | 7 | | 7 | mg | | 脂質 | 16.7 | 4.1 | 12.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | | 63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | | 57.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 81 | -18.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | | 2.5 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 75.3 | -11.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 3.5 | 4.2 | g | | ナトリウム | 2500 | 510 | 1990 | mg | | カリウム | 260 | 1400 | -1140 | mg | | カルシウム | 430 | 47 | 383 | mg | | マグネシウム | 29 | 77 | -48 | mg | | リン | 110 | 180 | -70 | mg | | 鉄 | 1 | 4 | -3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.69 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.71 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | 0 | 800 | -800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4400 | -4400 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3000 | -3000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 250 | -250 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 5.7 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0.8 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 10 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.28 | 1.18 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.4 | 1.27 | mg | | ナイアシン | 1 | 4.6 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 4.6 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.32 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 99 | -87 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.71 | -0.3 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 1.3 | 5.1 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |