小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け とブロッコリー 花序 電子レンジ調理の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けとブロッコリー 花序 電子レンジ調理の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | ブロッコリー 花序 電子レンジ調理 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 85.3 | -83.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 4 | 5 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 5.7 | 4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | | 16.3 | g | | コレステロール | 7 | | 7 | mg | | 脂質 | 16.7 | 0.7 | 16 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 2.4 | 60.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 2.4 | 54.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 8.4 | 54.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | | 2.5 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 7 | 56.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 7.7 | 1.3 | 6.4 | g | | ナトリウム | 2500 | 8 | 2492 | mg | | カリウム | 260 | 500 | -240 | mg | | カルシウム | 430 | 54 | 376 | mg | | マグネシウム | 29 | 32 | -3 | mg | | リン | 110 | 120 | -10 | mg | | 鉄 | 1 | 1.4 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.11 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.3 | 0.52 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 990 | -990 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 83 | -83 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 3.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0.5 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 220 | -219 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.18 | 1.28 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.25 | 1.42 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 2.2 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.41 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 160 | -148 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 1.31 | -0.9 | mg | | ビオチン | | 14 | -14 | μg | | ビタミンC | 0 | 140 | -140 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | Tr | 6.4 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 茎葉を除いたもの
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可食部100g当たりの成分です。 |