小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け と（にんじん類） にんじん 根 冷凍 油いための栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けと（にんじん類） にんじん 根 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | （にんじん類） にんじん 根 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 85.2 | -83.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 0.7 | 8.3 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 0.9 | 9.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 3.8 | 12.5 | g | | コレステロール | 7 | Tr | 7 | mg | | 脂質 | 16.7 | 4 | 12.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 5.1 | 57.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 4.9 | 52.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 5.2 | 57.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 4.2 | -1.7 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 9.3 | 54.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 7.7 | 0.6 | 7.1 | g | | ナトリウム | 2500 | 60 | 2440 | mg | | カリウム | 260 | 210 | 50 | mg | | カルシウム | 430 | 33 | 397 | mg | | マグネシウム | 29 | 9 | 20 | mg | | リン | 110 | 33 | 77 | mg | | 鉄 | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.17 | 0.65 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4400 | -4400 | μg | | β-カロテン | 0 | 11000 | -11000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 1.5 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 1.5 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | Tr | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 11 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.04 | 1.42 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.03 | 1.64 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 0.7 | 1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 24 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.3 | 0.11 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.2 | 6.2 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： Tr
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |