小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け とほうれんそう 葉 冬採り 茹で物の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けとほうれんそう 葉 冬採り 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | ほうれんそう 葉 冬採り 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 91.5 | -89.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 2.1 | 6.9 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 2.6 | 7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 0.3 | 16 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16.7 | 0.5 | 16.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 0.4 | 62.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 0.4 | 56.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 1.2 | 61.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 3.6 | -1.1 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 4 | 59.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 1.2 | 6.5 | g | | ナトリウム | 2500 | 10 | 2490 | mg | | カリウム | 260 | 490 | -230 | mg | | カルシウム | 430 | 69 | 361 | mg | | マグネシウム | 29 | 40 | -11 | mg | | リン | 110 | 43 | 67 | mg | | 鉄 | 1 | 0.9 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.11 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.33 | 0.49 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5400 | -5400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 45 | -45 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5400 | -5400 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 450 | -450 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 2.6 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0.3 | 2.8 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 320 | -319 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.05 | 1.41 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.11 | 1.56 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 1.2 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 110 | -98 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.13 | 0.28 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 30 | -30 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 廃棄部位： 株元
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |