小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け とわらび 干しわらび 乾の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けとわらび 干しわらび 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | わらび 干しわらび 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 10.4 | -8.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 14.5 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 20 | -9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | | 16.3 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16.7 | 0.7 | 16 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | | 63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | | 57.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 8.9 | 53.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 58 | -55.5 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 61.4 | 2.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 7.5 | 0.2 | g | | ナトリウム | 2500 | 6 | 2494 | mg | | カリウム | 260 | 3200 | -2940 | mg | | カルシウム | 430 | 200 | 230 | mg | | マグネシウム | 29 | 330 | -301 | mg | | リン | 110 | 480 | -370 | mg | | 鉄 | 1 | 11 | -10 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 6.2 | -5.7 | mg | | 銅 | 0.13 | 1.2 | -1.07 | mg | | マンガン | 0.82 | 1.63 | -0.81 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 55 | -55 | μg | | β-カロテン | 0 | 1300 | -1300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 31 | -31 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1300 | -1300 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 110 | -110 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 4.6 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 1.7 | 1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 180 | -179 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.12 | 1.34 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.46 | 1.21 | mg | | ナイアシン | 1 | 5.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 9.3 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 140 | -128 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 2.7 | -2.29 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |