小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け と（レタス類） リーフレタス 葉 生の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けと（レタス類） リーフレタス 葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | （レタス類） リーフレタス 葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 94 | -92 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 1 | 8 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 1.4 | 8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 0.1 | 16.2 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16.7 | 0.1 | 16.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 0.9 | 62.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 0.9 | 56.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 1.8 | 60.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 1.9 | 0.6 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 3.3 | 60.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 1 | 6.7 | g | | ナトリウム | 2500 | 6 | 2494 | mg | | カリウム | 260 | 490 | -230 | mg | | カルシウム | 430 | 58 | 372 | mg | | マグネシウム | 29 | 15 | 14 | mg | | リン | 110 | 41 | 69 | mg | | 鉄 | 1 | 1 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.34 | 0.48 | mg | | ヨウ素 | | 7 | -7 | μg | | セレン | | Tr | 0 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 10 | -10 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 200 | -200 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 1.3 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0.9 | 2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | Tr | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 160 | -159 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.1 | 1.36 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.1 | 1.57 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.4 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 0.6 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 110 | -98 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.24 | 0.17 | mg | | ビオチン | | 2.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 21 | -21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 別名： ちりめんちしゃ、あおちりめんちしゃ
廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |