小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け ととうがらし 果実 乾の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けととうがらし 果実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | とうがらし 果実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 8.8 | -6.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 10.8 | -1.8 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 14.7 | -4.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 4.4 | 11.9 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16.7 | 12 | 4.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | | 63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | | 57.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 23.5 | 39 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 46.4 | -43.9 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 58.4 | 5.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 6.1 | 1.6 | g | | ナトリウム | 2500 | 17 | 2483 | mg | | カリウム | 260 | 2800 | -2540 | mg | | カルシウム | 430 | 74 | 356 | mg | | マグネシウム | 29 | 190 | -161 | mg | | リン | 110 | 260 | -150 | mg | | 鉄 | 1 | 6.8 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.85 | -0.72 | mg | | マンガン | 0.82 | 1.08 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 400 | -400 | μg | | β-カロテン | 0 | 14000 | -14000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 7400 | -7400 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 17000 | -17000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 30 | -26.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 6.9 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0.3 | 2.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 58 | -57 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.5 | 0.96 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 1.4 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 1 | 14 | -13 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 17 | -14.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 3.81 | -3.75 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 30 | -18 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 3.61 | -3.2 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 別名： なんばん、赤とうがらし、たかのつめ
試料： 辛味種
へたを除いたもの
廃棄率： へたつきの場合 10% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |