小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け とらっかせい 小粒種 いりの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けとらっかせい 小粒種 いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | らっかせい 小粒種 いり | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 2.1 | -0.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 25 | -16 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 26.5 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 50.3 | -34 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16.7 | 49.4 | -32.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 10.7 | 52.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 10 | 47.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 13 | 49.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 7.2 | -4.7 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 19.6 | 43.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 2.4 | 5.3 | g | | ナトリウム | 2500 | 2 | 2498 | mg | | カリウム | 260 | 770 | -510 | mg | | カルシウム | 430 | 50 | 380 | mg | | マグネシウム | 29 | 200 | -171 | mg | | リン | 110 | 390 | -280 | mg | | 鉄 | 1 | 1.7 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.69 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.82 | | 0.82 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 11 | -7.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 7.1 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0.3 | 2.2 | mg | | ビタミンK | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.23 | 1.23 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.1 | 1.57 | mg | | ナイアシン | 1 | 17 | -16 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 22 | -19.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.46 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 57 | -45 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 2.19 | -1.78 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 別名： なんきんまめ、ピーナッツ
廃棄率： 殻 27 % 及び種皮 3 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |