小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け とごま 乾の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けとごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | ごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 4.7 | -2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 19.3 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 19.8 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 53 | -36.7 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16.7 | 53.8 | -37.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 1 | 62 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 0.9 | 56.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 7 | 55.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 10.8 | -8.3 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 16.5 | 47 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 5.2 | 2.5 | g | | ナトリウム | 2500 | 2 | 2498 | mg | | カリウム | 260 | 400 | -140 | mg | | カルシウム | 430 | 1200 | -770 | mg | | マグネシウム | 29 | 370 | -341 | mg | | リン | 110 | 540 | -430 | mg | | 鉄 | 1 | 9.6 | -8.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.5 | -5 | mg | | 銅 | 0.13 | 1.66 | -1.53 | mg | | マンガン | 0.82 | 2.24 | -1.42 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 0.1 | 3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 22 | -18.9 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0.3 | 2.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 7 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.95 | 0.51 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.25 | 1.42 | mg | | ナイアシン | 1 | 5.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 11 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.6 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 93 | -81 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.56 | -0.15 | mg | | ビオチン | | 12 | -12 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 試料： 洗いごま | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |