小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け と大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいがの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けと大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 3.9 | -1.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | | 9 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 37.8 | -27.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | | 16.3 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16.7 | 14.7 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | | 63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | | 57.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 20.7 | 41.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 18.8 | -16.3 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 39.5 | 24 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 4.1 | 3.6 | g | | ナトリウム | 2500 | 0 | 2500 | mg | | カリウム | 260 | 1400 | -1140 | mg | | カルシウム | 430 | 100 | 330 | mg | | マグネシウム | 29 | 200 | -171 | mg | | リン | 110 | 720 | -610 | mg | | 鉄 | 1 | 12 | -11 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 6 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.13 | 1.13 | -1 | mg | | マンガン | 0.82 | 2.86 | -2.04 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 19 | -19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 19 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 19 | -15.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 1.3 | -1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 10 | -6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 1.6 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 190 | -189 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.03 | 1.43 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.73 | 0.94 | mg | | ナイアシン | 1 | 3.4 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 9.7 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.56 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 460 | -448 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.59 | -0.18 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |