小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け とその他 酵母 パン酵母 圧搾の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けとその他 酵母 パン酵母 圧搾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | その他 酵母 パン酵母 圧搾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 68.1 | -66.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 13.1 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 16.5 | -6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 1.1 | 15.2 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16.7 | 1.5 | 15.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 2.6 | 60.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 2.5 | 54.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 5.6 | 56.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 10.3 | -7.8 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 12.1 | 51.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 1.8 | 5.9 | g | | ナトリウム | 2500 | 39 | 2461 | mg | | カリウム | 260 | 620 | -360 | mg | | カルシウム | 430 | 16 | 414 | mg | | マグネシウム | 29 | 37 | -8 | mg | | リン | 110 | 360 | -250 | mg | | 鉄 | 1 | 2.2 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 7.8 | -7.3 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.36 | -0.23 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.19 | 0.63 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | Tr | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | Tr | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 2.21 | -0.75 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 1.78 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1 | 23 | -22 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 27 | -24.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 1900 | -1888 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 2.29 | -1.88 | mg | | ビオチン | | 99 | -99 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.1 | 6.3 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 別名： イースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |