小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け とケーキ・ペストリー類 スポンジケーキの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けとケーキ・ペストリー類 スポンジケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 32 | -30 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 7.3 | 1.7 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 7.9 | 2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 6 | 10.3 | g | | コレステロール | 7 | 170 | -163 | mg | | 脂質 | 16.7 | 7.5 | 9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 52.8 | 10.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 49.3 | 8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 53.3 | 9.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 0.7 | 1.8 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 52.1 | 11.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 0.6 | 7.1 | g | | ナトリウム | 2500 | (Tr) | 2500 | mg | | カリウム | 260 | 33 | 227 | mg | | カルシウム | 430 | 6 | 424 | mg | | マグネシウム | 29 | 3 | 26 | mg | | リン | 110 | 18 | 92 | mg | | 鉄 | 1 | 0.2 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.03 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.13 | 0.69 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 0.7 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0.2 | 2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.06 | 1.4 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.18 | 1.49 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.2 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 2.1 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 12 | 24 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.68 | -0.27 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |