小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け と牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けと牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 3 | -1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 22.3 | -13.3 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 25.5 | -15.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 25.5 | -9.2 | g | | コレステロール | 7 | 93 | -86 | mg | | 脂質 | 16.7 | 26.2 | -9.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 35.9 | 27.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 34.2 | 23.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 42 | 20.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 39.3 | 24.2 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 7.7 | 6 | 1.7 | g | | ナトリウム | 2500 | 430 | 2070 | mg | | カリウム | 260 | 1800 | -1540 | mg | | カルシウム | 430 | 890 | -460 | mg | | マグネシウム | 29 | 92 | -63 | mg | | リン | 110 | 730 | -620 | mg | | 鉄 | 1 | 0.4 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.04 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.02 | 0.8 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 70 | -70 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 0.6 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.25 | 1.21 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 1.1 | 0.57 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 6.7 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 12 | 2 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 3.59 | -3.18 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 1.1 | 5.3 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | (100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |