小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け と鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けと鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 3.2 | -1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 24.8 | -15.8 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 30.3 | -20.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 52.9 | -36.6 | g | | コレステロール | 7 | 2300 | -2293 | mg | | 脂質 | 16.7 | 62.9 | -46.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 0.2 | 62.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 0.2 | 57.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 15.7 | 46.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 0.2 | 63.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 3.4 | 4.3 | g | | ナトリウム | 2500 | 80 | 2420 | mg | | カリウム | 260 | 190 | 70 | mg | | カルシウム | 430 | 280 | 150 | mg | | マグネシウム | 29 | 29 | 0 | mg | | リン | 110 | 1000 | -890 | mg | | 鉄 | 1 | 4.4 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.16 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.12 | 0.7 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 630 | -630 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 79 | -79 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 45 | -45 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 630 | -630 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.9 | -4.9 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 9.9 | -6.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 3.7 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0.1 | 2.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 83 | -82 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.42 | 1.04 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.82 | 0.85 | mg | | ナイアシン | 1 | Tr | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 6.5 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 12 | 250 | -238 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.18 | 0.23 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.2 | 6.2 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |