小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けと鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 50.3 | -48.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 13.5 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 16.1 | -6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 27.6 | -11.3 | g | | コレステロール | 7 | 1200 | -1193 | mg | | 脂質 | 16.7 | 34.1 | -17.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 0.2 | 62.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 0.2 | 57.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 4.6 | 57.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 0.2 | 63.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 1.7 | 6 | g | | ナトリウム | 2500 | 58 | 2442 | mg | | カリウム | 260 | 87 | 173 | mg | | カルシウム | 430 | 140 | 290 | mg | | マグネシウム | 29 | 12 | 17 | mg | | リン | 110 | 530 | -420 | mg | | 鉄 | 1 | 4.7 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.3 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.14 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.07 | 0.75 | mg | | ヨウ素 | | 200 | -200 | μg | | セレン | | 36 | -36 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 520 | -520 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 66 | -66 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 41 | -41 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 520 | -520 | μg | | ビタミンD | 0 | 7.1 | -7.1 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 3.6 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 1.5 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | Tr | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 37 | -36 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.16 | 1.3 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.43 | 1.24 | mg | | ナイアシン | 1 | 0 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 3.7 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.1 | -3.1 | μg | | 葉酸 | 12 | 140 | -128 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 2.7 | -2.29 | mg | | ビオチン | | 54 | -54 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.1 | 6.3 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |