小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け と小麦 ［その他］ 小麦はいがの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けと小麦 ［その他］ 小麦はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 小麦 ［その他］ 小麦はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 3.6 | -1.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 26.5 | -17.5 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 32 | -21.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 10.4 | 5.9 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 16.7 | 11.6 | 5.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 29.6 | 33.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 27.5 | 29.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 40.7 | 21.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 14.3 | -11.8 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 48.3 | 15.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 4.5 | 3.2 | g | | ナトリウム | 2500 | 3 | 2497 | mg | | カリウム | 260 | 1100 | -840 | mg | | カルシウム | 430 | 42 | 388 | mg | | マグネシウム | 29 | 310 | -281 | mg | | リン | 110 | 1100 | -990 | mg | | 鉄 | 1 | 9.4 | -8.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 16 | -15.5 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.89 | -0.76 | mg | | マンガン | 0.82 | | 0.82 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 61 | -61 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 63 | -63 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 28 | -24.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 1.82 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.71 | 0.96 | mg | | ナイアシン | 1 | 4.2 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 10 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 1.24 | -1.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 390 | -378 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 1.34 | -0.93 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 試料： 焙焼品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |