小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け と魚類 （かつお類） 加工品 裸節の栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けと魚類 （かつお類） 加工品 裸節の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 魚類 （かつお類） 加工品 裸節 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 22.6 | -20.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | | 9 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 71.6 | -61.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 2.1 | 14.2 | g | | コレステロール | 7 | 160 | -153 | mg | | 脂質 | 16.7 | 3.3 | 13.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 0.2 | 62.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 0.2 | 57.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 1 | 61.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 0.2 | 63.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 2.8 | 4.9 | g | | ナトリウム | 2500 | 310 | 2190 | mg | | カリウム | 260 | 780 | -520 | mg | | カルシウム | 430 | 15 | 415 | mg | | マグネシウム | 29 | 76 | -47 | mg | | リン | 110 | 570 | -460 | mg | | 鉄 | 1 | 6.5 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.9 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.29 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.03 | 0.79 | mg | | ヨウ素 | | 60 | -60 | μg | | セレン | | 240 | -240 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンD | 0 | 6.7 | -6.7 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 1.5 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.01 | 1.45 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.35 | 1.32 | mg | | ナイアシン | 1 | 45 | -44 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 60 | -57.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.65 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 16 | -16 | μg | | 葉酸 | 12 | 14 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.86 | -0.45 | mg | | ビオチン | | 15 | -15 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.8 | 5.6 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |