小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け といか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けといか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | いか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷら | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 64.9 | -62.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 13.1 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 16.7 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 9.8 | 6.5 | g | | コレステロール | 7 | 150 | -143 | mg | | 脂質 | 16.7 | 10.8 | 5.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 9 | 54 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 8.2 | 49.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 10.2 | 52.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 0.8 | 1.7 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 6.3 | 57.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 1.2 | 6.5 | g | | ナトリウム | 2500 | 180 | 2320 | mg | | カリウム | 260 | 280 | -20 | mg | | カルシウム | 430 | 26 | 404 | mg | | マグネシウム | 29 | 40 | -11 | mg | | リン | 110 | 230 | -120 | mg | | 鉄 | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.16 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.06 | 0.76 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 31 | -31 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 13 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13 | -13 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 11 | -11 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 4 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0.1 | 2.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.07 | 1.39 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.07 | 1.6 | mg | | ナイアシン | 1 | 4.1 | -3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 6.6 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.24 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 12 | 3 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.31 | 0.1 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.4 | 6 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |